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- 19 de jun. de 2023
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Referência em alimentos embalados a vácuo, Vapza participa da Naturaltech 2023
A Vapza Alimentos participa da Naturaltech 2023, que acontece entre 14 e 17 dejunho, no Distrito Anhembi, em São Paulo (SP). Pioneira em...
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- 6 de jun. de 2022
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Indústria mostra como produção de alimentos poder ser benéfica para o corpo, natureza e comunidades
Junho é reconhecido como o Mês do Meio Ambiente. Há 50 anos, no dia 05/06/1972, foi realizada a Conferência das Nações Unidas sobre o...
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- 19 de mai. de 2022
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Digitalização da Embalagem
Uma nova forma de comunicação entre a indústria, o varejo e o consumidor através do próprio produto. Essa é a proposta do código 2D, que...
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- 21 de ago. de 2021
- 1 min
Cadeia produtiva da Vapza Alimentos
O método utilizado pela Vapza é chamado de sous-vide, que combina o vácuo com o cozimento dentro da embalagem. Ou seja, depois que os...
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- 28 de jun. de 2021
- 1 min
Restaurantes adotam nova forma de utilizar alimentos com mais tecnologia
Os decretos municipais e estaduais instituídos por conta da pandemia ainda não permitem que os restaurantes funcionem como antes, isto é,...
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