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- 19 de jan.
- 2 min
Ital promove congresso internacional de queijos e 36 cursos ligados a ciência e tecnologia de alimentos e embalagem em 2024
O calendário de eventos técnico-científicos do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), ligado à Secretaria de Agricultura e...
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- 18 de dez. de 2023
- 2 min
Ital recebe homenagem inédita em sessão solene do Crea-SP
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta) recebeu nesta quarta-feira (14) homenagem inédita do Conselho Regional de Engenharia e...
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- 6 de dez. de 2021
- 2 min
Cascas de manga são transformadas em ingrediente funcional com tecnologia desenvolvida pelo Ital
Através do Centro de Tecnologia de Frutas e Hortaliças (Fruthotec), o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) desenvolveu ingrediente...
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- 25 de nov. de 2021
- 1 min
Ital inova em tecnologia de ingrediente bioativo e amplia pesquisas em processamento térmico
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) promoverá dois webinars gratuitos nesta sexta-feira (26) e na próxima segunda-feira (29)...
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- 21 de out. de 2021
- 1 min
Diretora do Ital está na lista da Forbes das 100 mulheres mais poderosas do campo
A diretora geral do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-APTA), Eloísa Garcia, integra lista da Forbes das 100 mulheres mais...
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