Anvisa determina recolhimento de chocolate por erro de rotulagem
- radarindustrial
- há 17 horas
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Anvisa determina recolhimento de chocolate por erro de rotulagem
A Anvisa determinou o recolhimento de lotes do chocolate Laka após identificar divergência entre o rótulo e o conteúdo do produto. Embalagens identificadas como Laka continham, na prática, o chocolate Laka Oreo, o que resultou na não declaração de trigo na lista de ingredientes.
O erro representa risco para consumidores com alergias ou restrições alimentares e caracteriza falha crítica de rotulagem. Do ponto de vista da indústria, o caso reforça a importância de controles rigorosos nos processos de embalagem, validação de rótulos e rastreabilidade por lote, especialmente em linhas com múltiplas variações de produto.
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