MULTIVAC na Anuga FoodTec 2022
A MULTIVAC apresenta sua ampla gama de soluções inovadoras de processamento e embalagem para a indústria alimentícia na Anuga FoodTec deste ano em Colônia. O foco está em linhas integradas, que permitem que os mais diversos alimentos sejam processados e embalados de forma econômica e sustentável. Outros destaques da feira são a apresentação de produtos digitais, bem como os serviços oferecidos na área de assessoria em embalagens e serviços pós-venda.
Algumas das linhas apresentadas na feira estão em rede, controladas através do sistema de controlo geral de linhas MULTIVAC Line Control e estão concebidas para utilizar os serviços digitais inteligentes da MULTIVAC (MULTIVAC Smart Services). Carne e proteína alternativa Entre os produtos expostos para a indústria de carnes e fabricantes de proteínas alternativas está uma linha de pequeno porte e alta performance para separar, introduzir, embalar e rotular automaticamente hambúrgueres veganos em bandejas de papelão contidas em um saco tubular. Um MCF coloca os hambúrgueres separados em uma esteira enquanto as bandejas de papelão são distribuídas em uma esteira paralela. Um módulo de manuseio enche as bandejas de papelão com os hambúrgueres e as bandejas recheadas são alimentadas na máquina de embalagem, onde são embaladas com atmosfera modificada. Finalmente, uma etiquetadora em linha coloca uma etiqueta nos recipientes.Esta solução de embalagem Flowpack permite uma troca rápida de produtos e se destaca por sua relação custo-benefício e alto desempenho. A utilização de filme muito fino e um processo que não produz resíduos de filme contribuem para a sustentabilidade da solução.