O PIB em 2010 já caminha para ter um crescimento mais forte do que o de 2009. Segundo pesquisa sobre as expectativas do mercado realizada junto ao Banco Central do Brasil, a previsão de crescimento chega a 5,2%. O que deve puxar mais fortemente os números no começo desse ano são as vendas de Páscoa.

A Ofner já prevê um aumento de 9% na produção de ovos de Páscoa. Para isso, pretende abrir 105 novos postos de trabalho. Ovos e palomas pascal totalizaram 55 toneladas de chocolate produzidas e comercializadas pela Ofner durante a Páscoa de 2009. Nesse ano, a marca deve subir para 60 toneladas.

De acordo com Laury Roman, diretor comercial da Ofner, esse número pode crescer dependendo do ritmo do mercado até meados de março. Além do chocolate, as vagas de emprego na Ofner também vão aumentar. As atividades de produção e vendas para essa Páscoa indicam alta de 5% na abertura de postos de trabalho comparado ao mesmo período de 2009.

Parte das contratações temporárias já foi feita para o setor industrial, que começou a produção de mini ovos de chocolate no mês de janeiro. As demais vagas para as áreas de vendas em empresas, vendas em lojas e call centers serão abertas de acordo com o movimento do mercado.

A Ofner ainda mantém diversos funcionários que foram contratados para atender as demandas do Natal.

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Novas tendências estão chegando, como embalagens plásticas biodegradáveis e roupas que prometem melhora até a aparência das rugas. Essas são as tendências de uma pesquisa realizada pela Datamonitor para o varejo em 2010.

Um mundo mais humano

Cresce mundialmente a preocupação com os direitos dos animais. Os consumidores querem saber mais sobre como os alimentos que eles comem são criados e preparados. Por exemplo, de acordo com a pesquisa da Datamonitor, comumente, os produtos trazem o texto free frange, algo como criados soltos nos pastos, para identificar como os animais são criados. Esse tipo de informação dobrou para novos produtos alimentícios lançados no mundo inteiro desde 2006.

Crescimento do mercado de carnes saborizadas

Uma pequena quantidade de produtos carneos saborizados foi lançada nos Estados Unidos, nos últimos meses, combinada com inovações do Reino Unido, segundo o Datamonitor. Os produtos lançados nos Estados Unidos contemplam a marca Das Lolli Man Bait (carne com sabor de pirulito), Mo´s Dark Bacon Bar e Backon (bacon com vodka).

Embalagens plásticas biodegradáveis

Novos tipos de embalagens plásticas biodegradáveis em anos, não em séculos, serão lançados. A chave disso são os aditivos, como EcoPure ou Reverte que ajudam o plástico a se degradar mais rápido e de forma segura. O mercado de água engarrafada tem se baseado pouco nessa tendência. Entre as empresas que apostaram nesse movimento estão a Aquamantra Natural Spring Water e State of Mind Bottled Water, ambas dos Estados Unidos. Essa tendência vai crescer em 2010 em uma escala global com Charlies Honest Water em uma garrafa ecológica da Austrália, Nova Zelândia e Itália com Sant´anna Bio garrafa.

Roupas que cuidam da sua pele

Inovações como roupa de cama que melhora a pele da norte-americana London Luxury e roupas que acionam o sol da SunSoul, da Toronto, mostram que são os grandes avanços em 2010. Esses produtos utilizam a nanotecnologia para incorporar partículas ultrafinas, como cobre e aloe vera nas roupas ou roupas de cama. O SkinGlow, também da London Luxury, usa a tecnologia Cupron Copper que promete suavizar ou reduzir a aparência de rugas e linhas finas em poucas semanas de uso.

Mais bebidas funcionais para os músculos

Há uma década, uma marca chamada Red Bull inovou na categoria de bebidas não-alcoólicas, criando um novo nicho para bebidas energéticas. Essa história pode se repetir com a marca de bebidas Muscle Milk. Devagar, a proteína da bebida aumenta a recuperação do exercício. Trata-se da Cytosport indicada para halterofilistas e atletas de força. Muscle Milk e bebidas similares podem representar o próximo nicho no mercado de funcionais.

Frutas mais exóticas

Baobab (fruta azeda africana rica em antioxidantes), Borojo (um energizador natural das florestas da América do Sul e Central), Maqui (fruta nativa da América do Sul que tem oito vezes mais antioxidantes que as framboesas) e Yumberry (tecnicamente yang mi – uma super fruta antioxidante chinesa).

Ingredientes: menos é mais

A indústria de alimentos e de bebidas do mundo quer entregar “o melhor para o consumidor” em vários produtos inovadores. A mais recente técnica é passar uma “cortar” a lista de ingredientes dos produtos. Saem os ingredientes que parecem saídos de um laboratório químico e entram ingredientes reconhecidos pelos consumidores. Os sorvetes Haagen-Daz´s 5 Ice Crem ilustram essa tendência com apenas cinco ingredientes para cada sabor.

Bambu para limpeza

Talvez não exista uma substância mais amiga do meio ambiente como o bambu. Graças ao crescimento rápido da planta ( cresce mais de 60 cm em um único dia), o bambu vem se tornando o ingrediente certo para companhias que querem melhorar a sua sustentabilidade. A substância tem sido utilizada em esponjas e embalagens de cosméticos.

Dos energéticos para as bebidas relaxantes

Enquanto os pequenos formatos têm sido utilizados em vários mercados mundiais de bebidas à base de leite, eles explodiram em popularidade em outros mercados. Esse formato individual tem contribuído para elevar o mercado de bebida energética para novos patamares. A última tendência de pequenos formatos chega ao segmento de bebidas que prometem relaxamento ou redução de stress. A maioria dos lançamentos foi feita nos Estados Unidos, mas também em Amsterdam com LR Liquid Relaxx Calm Alert Drink e Fanck Suyarin do Japão(primeira bebida que especificamente para induzir ao sono). Esse tipo de embalagem vem aumentando desde 2006.

Produtos sem glúten

O movimento livre de glúten continua crescendo a cada ano. Com a maior incidência de alergias relacionadas ao alimento com glúten, os celíacos, consumidores que sofrem dessa doença, estão em busca de produtos adequados para o seu consumo. Segundo o Datamonitor, o número de produtos livres de glúten dobrou desde 2005, muitas grandes indústrias de produtos de consumo estão de olho nesse mercado.

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A rede britânica de supermercados Sainsbury vai reduzir o peso das embalagens dos produtos em 33% até 2015 e, para isso, vai fiscalizar os processos.

O supermercado já substituiu a caixa do cereal Basic Rice Pops por uma embalagem plástica individual 100% reciclável e planeja introduzir essa mudança em outros cereais.

A embalagem de papel cartão de pratos prontos, como pizzas, também será reduzida.

De acordo com o supermercado, essa ação vai permitir a redução do uso de mais de 50 mil toneladas de material de embalagem ao ano. 

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Inovação e oportunidade foram as palavras que mais ouvi na manhã de hoje durante o café da manhã da Associação Brasileira de Embalagem (ABRE), no Sofitel, em São Paulo. Lá, empresários, consultores e especialistas do setor conversaram sobre a atual situação do segmento e as perspectivas para os próximos meses, assim como o  fazem mensalmente.

No entanto, coube a Maria Eugênia Saldanha, diretora executiva da Associação Brasileira das Indústrias de Produtos de Limpeza e Afins (Abipla), discursar sobre o mercado de higiene doméstica. Coincidentemente, a revista Pack de abril (edição 140) trata do tema.

A diretora chamou a atenção para as inovações do segmento de limpeza doméstica que muitas vezes não saem das empresas por recomendação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Um exemplo usado por Maria Eugênia: ceras com inseticida seriam bem aceitas pelos consumidores. Porém, é preciso lembrar que crianças pequenas estão constantemente brincando no chão, correndo risco de contaminação. Quem apostava no produto abortou o lançamento.

Para a diretora da Abipla, “há muita inovação no segmento de limpeza, mas a Anvisa adverte muitas delas por questões técnicas ou metrológicas”.

Oportunidade
Depois da palestra de Maria Eugênia, a discussão continuou nos corredores. Alicia Sanz Farias, gerente de embalagem de produtos de limpeza para a América Latina da Unilever, demonstrou satisfação em participar do evento. “Foi muito bom ouvir a Abipla sobre essa questão da inovação”.

Sergio Bianchini, gerente de marketing da Polo Films, me contou que a mudança de comportamento do consumidor diante da crise financeira, de certa forma, colaborou para os negócios da empresa. “Muitos mercados de varejo estão lançando produtos com marcas próprias e a demanda tem sido grande. Isso só aumenta nossa participação em diversos segmentos e o atendimento a diversos fabricantes de embalagens.”

Já Paulo Pereira, proprietário da ProDesign, comentou que muitas empresas o estão procurando para jobs, desde a criação de identidade visual, a embalagem e mock-up. “As empresas de pequeno e médio porte estão percebendo a necessidade de se trabalhar uma embalagem e tem nos procurado para projetos pontuais”, contou. “Mesmo as grandes estão abertas a terceirizar serviços de design de produtos e embalagens”.

Todos os que ouvi repetiram o que parece ter se tornado um mantra entre os empresários: “crise gera oportunidade”.

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Com que frequência você tem ido ao mercado? Desde o início da crise – em setembro passado -, mudou seus hábitos de consumo? A indústria está reagindo às mudanças do consumidor, que tem comprado marcas mais baratas e até optado por diferentes versões do mesmo produto diante de um cenário de recessão.

Uma pesquisa da LatinPanel divulgada nesta semana aponta que 89% da classe C brasileira – 44% da população economicamente ativa – reduziu suas idas ao mercado, trocou a marca preferida por uma mais barata e, numa projeção mais pessimista, deixará de comprar alguns itens em breve.

O instituto informa ainda que os fabricantes de produtos de limpeza, filtro de papel e absorventes estão sentindo mais essa mudança. Na lista dos intocáveis – aqueles que os consumidores continuam comprando sem mudar de marca – está o sabão em pó, o creme dental, o chocolate, a cerveja e a margarina.

Como isso afeta a indústria de embalagem? O “novo” consumidor opta pelo leite longa vida (de caixinha) por durar mais, prefere o suco em pó ao concentrado e, ao invés de estocar latinhas de cerveja e refrigerantes, compra embalagens tamanho família. Até mesmo os pacotes de cinco quilos de  arroz estão dando lugar às embalagens de um quilo.

É preciso atentar para essa mudança e encontrar novos nichos e possibilidades.

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Especializada na produção de latas de tamanhos diferenciados e no lançamento de novas tecnologias de impressão de rótulos, a Rexam está cada vez mais ampliando o seu portfólio em diversos setores da indústria de bebidas. A partir desse mês, o tradicional Matte Leão poderá ser encontrado em latas de alumínio de 350 ml, nas versões natural e limão. A produção das latas do Matte Leão está concentrada na unidade de Extrema (MG) da Rexam, líder mundial na produção de latas para bebidas.

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A gigante norte-americana Wal-Mart selecionou a Henkel para receber o Prêmio de Sustentabilidade. Essa atuação vem coroar a atuação da empresa e a sua contribuição para a estratégia de sustentabilidade da rede de varejo.

O Prêmio de Sustentabilidade Wal-Mart foi apresentado para a Henkel em um recente evento que reuniu fornecedores, em Bentonville, Arkansas, nos Estados Unidos. Esse prêmio reconhece o esforço global da Henkel como o fornecedor que mais contribuiu para a sustentabilidade. A chave para esse reconhecimento é que a Henkel, com seus mais de 130 anos de experiência no campo da sustentabilidade, estabeleceu uma importante parceria com o Wal-Mart no que diz respeito à sua rede de valores sustentáveis, incluindo as que incidiram sobre os ingredientes e embalagens. Além de ser o único fornecedor a ganhar o Prêmio Sustentabilidade, a Henkel também era um de apenas cinco fornecedores norte-americanos que foi nomeado o “Fornecedor do Ano” na categoria de consumíveis, atingindo bons resultados em vários objetivos do negócio. ”Estamos honrados em receber esse prêmio e muito orgulhosos de ajudar o Wal-Mart a ser mais sustentável. A sustentabilidade está no DNA da Henkel”, diz Brad Casper, responsável pelos negócios na América do Norte da Henkel.

Como um resultado direto do compromisso com a sustentabilidade, a Henkel também foi convidada para participar de dois eventos globais de sustentabilidade do Wal-Mart, em Pequim, na China, e em Bentonville, nos Estados Unidos.

A estratégia da Henkel envolve um forte foco em seus clientes, bem como a dedicação da empresa para a sustentabilidade é um dos fatores que gera um verdadeiro valor agregado para os seus clientes. A empresa está empenhada em garantir que todos os seus novos produtos contribuirão para o desenvolvimento sustentável em pelo menos uma das áreas: energia e clima, água e esgoto, materiais e resíduos, segurança e saúde, e progresso social.

A atuação da Henkel com foco em sustentabilidade e responsabilidade social tem sido reconhecida em nível mundial. Em dezembro de 2008, a empresa foi reconhecida como a marca mais sustentável da Alemanha no Congresso de Sustentabilidade da Alemanha. E em setembro do ano passado, a companhia foi a única empresa no FMCF (segmento de produtos de consumo rápido) a ser incluída no Dow Jones Sustainability World Index. Apenas 10% das 2500 maiores companhias do mundo conquistam esse mérito.

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A Crown Imports está lançando uma nova embalagem 18 pack para acondicionar latas de 350 ml da cerveja mexicana Modelo Especial. Ela será distribuída no varejo do Arizona, Califórnia, Colorado, Florida, Geórgia, Nevada, Novo México, Carolina do Norte, Carolina do Sul, Texas e Virgínia.

A embalagem 18 pack da Modelo Especial está sendo introduzida para ampliar a exposição do produto: a cerveja número dois do México e a cerveja número três distribuída em todo os Estados Unidos, que cresceu 10,2% em 2008.  

A 18 pack vai abrir novas possibilidades de distribuição e vendas de ocasiões. A embalagem é perfeita para o canal off-premise, especialmente, lojas de conveniência hispânicas. Ela complementa os modelos 6-pack e 12 pack e ao mesmo tempo apresenta o logotipo negrito que é popular entre os consumidores da cerveja. “A 18-pack proporciona aos varejistas a oportunidade de aumentar a venda de cerveja Modelo Especial, além disso, os consumidores de cerveja comercializada na embalagem 12-pack também podem vir a ser consumidores, gerando mais receita e lucro por transação”, disse Bruce Jacobson, vice-presidente executivo de vendas da Crown Imports. “E este novo tamanho de embalagem irá ajudar nossos distribuidores aumentar as suas vendas globais no ponto-de-venda”.

A divulgação da nova embalagem 18 pack da Modelo Especial será apoiada com uma matriz de materiais de ponto-de-venda, incluindo tiras de prateleira, displays, adesivos e banners.

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