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Ananda Chocolate HIGH RES1O NatureFlex™ NK, filme compostável de alta barreira da Innovia Films, foi selecionado pela empresa holandesa, Amigos International, para embalar a sua linha de chocolates meio amargo orgânicos do Equador – Ananda.

Disponível em cinco sabores de dar água na boca e com um mínimo de 70% de cacau, Ananda siginifica “ecstasy” em Sânscrito e Pali e é um famoso nome Budista. Comer pequenas porções de chocolate amargo regularmente pode trazer benefícios à saúde devido às suas partículas produtoras de bem-estar, as chamadas “Anandamidas”.

Jeroen Kruft, dono da Amigos International, disse, “Amigos International é há muito tempo distribuidora de produtos orgânicos.Nós apreciamos não apenas o aspecto ecológico dos ingredientes, mas também uma embalagem para complementar o produto. Foi por isso que começamos a buscar alternativas mais ecologicamente corretas, o que nos levou à Innovia Films e ao NatureFlex™.”

NatureFlex™ NK foi lançado em 2008 e oferece não apenas biodegradabilidade e compostabilidade, mas também barreira à umidade que se aproxima à barreira do BOPP coextrusado. Isto significa que ele é atualmente o filme de biopolímero que possui a melhor barreira à umidade. Esta qualidade foi atingida por meio da exclusiva tecnologia de coating da Innovia Films. Outra vantagem em usar o filme NatureFlex™ NK é o fato de que ele possibilita que a validade do produto seja extendida. A Packaging Knowhow apresentou o filme à Amigos International e a Hapece Flexible Packaging, especialista em lotes pequenos, converteu e fez a impressão no NatureFlex™ NK para essa aplicação.

O NatureFlex™ oferece vantagens, como propriedades aderentes e anti-estáticas, alto grau de brilho e transparência, resistência à óleo e gordura, boa barreira contra gases e aromas e uma ampla faixa de selagem por calor.

 “Fornecer o NatureFlex™ NK para a Amigos International embalar seus chocolates Ananda é uma situação de ganha-ganha-ganha, uma vez que o filme transparente oferece alta barreira à umidade, aumenta a validade do produto e é certificado como compostável. A linha NatureFlex™ continua a se desenvolver rapidamente, guiado por dois fatores, que são a demanda do consumidor por alternativas mais ecológicas – embalagens mais sustentáveis – e as empresas deste nicho, como a Amigos Internacional e grandes donos de marcas que enxergam a diferenciação e os benefícios ambientais”, enfatizou Alexander van’t Riet, diretor global de marketing e vendas da Innovia Films.

 Os filmes NatureFlex™ são feitos à base de celulose derivada de polpa de madeira renovável e certificados em conformidade com o padrão Europeu EN13432 e o padrão Americano ASTM D6400 de embalagem compostável. A polpa de madeira é obtida de plantações controladas de fornecedores que produzem segundo as boas práticas de manejo florestal (FSC ou equivalente).

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Embalagens de alimentos feitas de ingredientes do leite podem ser uma alternativa para o uso de fontes não renováveis, como o petróleo, de acordo com cientistas do Serviço de Pesquisa de Agricultura dos Estados Unidos. A pesquisa desenvolveu filmes plásticos produzidos de proteínas do leite, com ênfase na caseína, uma das mais encontradas.

 Filmes comestíveis e revestimentos feitos de grades de proteínas de alimentos e carboidratos também são pesquisados pelo Serviço de Pesquisa de Agricultura do Estados Unidos. Esses filmes comestíveis e revestimentos têm potencial para substituir filmes multicamadas para facilitar a reciclagem. Os pesquisadores também estão focados no desenvolvimento de filmes à base de leite biodegradáveis.

 Com a maior conscientização do consumidor e do varejo sobre o desperdício gerado durante a fabricação de embalagem multicamadas, há uma necessidade de viabilizar a embalagem verde com boas barreiras de proteínas.

 A caseína proporciona boa adesão para diferentes substratos. Mas, enquanto a caseína oferece excelente barreira ao oxigênio, dióxido de carbono, e aromas, ela ainda apresenta deficiência com relação à barreira à umidade. Isso foi percebido porque essa proteína é naturalmente solúvel em água, o que é um desafio, mas a pesquisa revelou que os filmes comestíveis de caseína caminham para melhorar as propriedades de barreira à água, mas o soro age como um bom filme barreira à umidade.

 Os pesquisadores também revelam que a atual pesquisa está em busca de soluções em que os filmes comestíveis possam carregar antimicróbios e, assim, serem utilizados na superfície de alimentos para prevenir o crescimento de bactérias. Uma futura pesquisa sobre os filmes baseados em proteínas do leite também será feita para viabilizar a produção em larga escala para apoiar a evolução do shelf life e de aplicações em alimentos.

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Em parceria com a Associação de Papelão Ondulado da Espanha (Afco) e o Grupo Lantero, Cartisa (IP) e Saica, a Mondi desenvolveu a bandeja Afcofish: uma solução de embalagem de papelão ondulado sustentável para embalar 6kg de peixes frescos no gelo. A novidade foi adotada pelo Carrefour.

 

Depois de uma rigorosa seleção, o conceito de liner barreira da Mondi foi escolhido como uma das alternativas de materiais para a embalagem. A empresa poderia oferecer uma solução efetiva para o desenvolvimento da bandeja Afcofish, possibilitando excelente estanqueidade e barreira à umidade. 

 

O Grupo Lantero comenta: “Nós tínhamos várias alternativas e encontramos no Mondi Paratén®m, o material mais confiável para atender a necessidade de barreira. Utilizando esse liner, combinado com um design eficiente, mostramos que esse era o caminho para substituir a bandeja de poliestireno (EPS). Do nosso lado, nós usamos o liner para a bandeja Afcofish e a embalagem SCA´s FishBox com excelentes resultados”. Esse conceito proporcionou significativa diferença: com Afcofish é possível transportar o produto sem vazamento da água derretida do gelo por 24 horas, e a embalagem Fishbox apresenta design à prova de vazamento isotérmico.   

 

O conceito do liner barreira permite considerável redução no peso do liner, além de custo-benefício do uso de materiais reciclados, e é totalmente reciclável.

Para a indústria de embalagem de papelão ondulado, a Mondi conta com um linha de produtos de revestimentos industriais que desenvolveu o conceito do liner barreira em linha com as tendências de mercado e com foco nos requerimentos da legislação ambiental European Packaging Directives.

 

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KLEBER PINTO

Jornalista com oito anos de experiência em jornalismo online. É editor dos sites da Editora Banas Pack, P&S, P&S Agro e Radar Industrial. Foi repórter e editor nos portais UOL, Terra e Globo.com, nas editorias de cultura, saúde, cidades e tecnologia.

MARGARET HAYASAKI

Formada em jornalismo pela Universidade Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp-Bauru) e pós-graduada em Comunicação Empresarial pela Faculdade Cásper Líbero, Margaret Hayasaki atua há 10 anos no jornalismo especializado em embalagem. Começou como redatora na revista Pack e hoje é editora-chefe.

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