Pizzato apresenta vinho Fausto Rosé Merlot com novo rótulo
Consumo, Design, Embalagem | Por Margaret em 4 de agosto de 2011
A Pizzato Vinhas e Vinhos, localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), acaba de colocar no mercado a safra 2011 do Fausto Rosé Merlot, e estreia o novo rótulo, moderno e charmoso, que traduz um vinho leve e delicado. O novo rótulo auto-adesivo é elaborado pela empresa Vogt da cidade de Porto Alegre, RS. A garrafa tipo Bourgogne é da Verallia, ex- Saint Gobain.
O vinho é elaborado 100% com uvas Merlot, colhidas a mão na última semana de fevereiro de 2011, do vinhedo Dr. Fausto, localizado em Dois Lajeados, na Serra Gaúcha (RS). “Um vinho vivaz, com ótimo frescor e juventude”, segundo o enólogo-chefe e diretor, Flavio Pizzato.
De cor rosado-médio, com nuances de salmão, apresenta boa limpidez. O aroma é de frutas vermelhas, como morango, framboesa e cereja, e toques de frutas tropicais. Na boca, o gosto é frutado e floral, com acidez e álcool equilibrados (12,5%).
Combina muito bem com aperitivos, sanduíches, entradas, saladas, massas leves, pizzas, quiches, carnes brancas, pratos leves e peixes. É recomendado consumi-lo a temperatura de serviço entre 9ºC e 12°C.
Com uma produção de 4.100 garrafas, numeradas e engarrafadas em lote único, o Fausto Rosé Merlot 2011 está disponível em diversos locais especializados em gastronomia.
Tatiana Gomes, jornalista formada, atualmente presta assessoria de imprensa para a Editora Banas. Foi repórter e redatora do Jornal A Tribuna Paulista e editora web dos portais das Universidades Anhembi Morumbi e Instituto Santanense. 
