Novo filme barreira da Cryovac oferece maior conveniência e sabor
Embalagem | Por Margaret em 24 de junho de 2009
O filme barreira Cryovac® EOR211 facilita a abertura e resselagem da embalagem em até 10 vezes, sem comprometer o frescor do produto. O produto representa uma solução ideal para estender o shelf-life de aplicações que requerem permeabilidade, como queijo em fatias ou nacos. Esse filme traz benefícios aos clientes de embalagens resseláveis e para uma ampla variedade de aplicações que não requerem materiais de embalagem de alta barreira. O pré-lançamento do produto contou com a presença de grandes produtores de alimentos da Itália, Espanha, Grécia e Noruega. Por exemplo, a Parmareggio, grande produtor do queijo Italian Grana, que testou o filme barreira Cryovac® EOR211 porque o material oferece espessura de 100 m a 85 m, excelentes propriedades ópticas para diferenciação e inovação na apresentação da embalagem, além de abertura mais uniforme e força de refechamento. Os resultados convenceram, particularmente, no requisito aumento do shelf life, com substancial otimização dos custos. Para o consumidor, o filme barreira Cryovac® EOR211 significa conveniência no armazenamento dos produtos nas geladeiras, com a retenção do frescor do alimento graças ao processo desacelerado de secagem/oxidação e o menor risco de contaminação ou a presença de odores desagradáveis.

Tatiana Gomes, jornalista formada, atualmente presta assessoria de imprensa para a Editora Banas. Foi repórter e redatora do Jornal A Tribuna Paulista e editora web dos portais das Universidades Anhembi Morumbi e Instituto Santanense.
